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【in the Shutter】#02 昔ながらの味わいを守る~事業継承した人気の居酒屋 だるま~

 

 

「in the Shutter」は、シャッターの奥にある色々な人生に密着するドキュメンタリーコンテンツ。

今回は清澄白河にある「居酒屋だるま」
地元の常連客で賑わっている人気の居酒屋に密着します。
吉田さん(店長)が先代から受け継いだ
「愛されてきた味」「暖簾」を守り続けていくことに感じた苦悩とやりがいとは。

  • B!

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